설렁탕, 곰탕을 먹을 때
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설렁탕, 곰탕을 먹을 때도 소금부터 넣지 말고 염분을 조절해야 고혈압, 당뇨병 위험을 낮출 수 있다. [사진=게티이미지뱅크] 당뇨병이나 전 단계 판정을 받으면 단 음식, 탄수화물 음식 줄이기에 나선다. 하지만 짠 음식도 절제해야 한다.몸속의 장(소장)은 포도당(탄수화물)과 나트륨을 동시에 흡수하기 때문에 두 성분이 같이 있을 때 더 잘 흡수된다. 전 단계의 경우 당뇨병 위험이 높아지고 고혈압 가능성도 커진다. 당뇨병, 고혈압이 동반되어 고생하는 분들이 너무 많다. 이 두 질병을 예방, 관리하는 식습관에 대해 다시 알아보자.달고 짭조름한 음식…혈당 급상승 일으키는 이유?질병관리청ㆍ대한당뇨학회는 탄수화물(설탕 포함)과 지방을 과다 섭취하면 체중이 늘고 당뇨병이 생길 위험이 높다면서 염분 섭취를 줄이고 하루 나트륨을 2300 mg 이내로 제한할 것을 권장한다. 우리 몸의 소장은 포도당(탄수화물)과 나트륨을 동시에 흡수하기 때문에 둘이 같이 있을 때 더 잘 흡수된다. 달고 짭조름한 음식이 혈당을 크게 올릴 수 있다. 단 음식, 탄수화물만 절제할 게 아니라 염분도 조절해야 혈당을 낮출 수 있다.당뇨병과 함께 고혈압, 고지혈증 동시에 생길라…식습관 더 신경 써야하는 이유?당뇨병 환자 중 63%에서 고혈압이 같이 있었고, 65세 이상에선 74%가 고혈압이 동반되었다는 조사결과는 혈당 관리와 함께 혈압 조절도 중요하다는 것을 말해준다. 나트륨 섭취를 줄이고 짠 성분을 배출하는 칼륨(채소 등) 섭취를 늘려야 한다. 고지혈증(이상지질혈증) 예방 및 관리도 필요하다. 탄수화물 과다 섭취, 운동 부족 등 위험 요인이 비슷해 함께 발생하는 경우가 많다. 심장-뇌혈관질환, 신장병 위험이 더욱 커지는 것이다. 혈당 관리 못지않게 혈압, 혈관 상태를 살피는 것도 중요하다.어, 왜 계속 살이 찌지?…혈당 관리에 더 신경 써야하는 이유?고혈압이나 고지혈증(이상지질혈증)이 먼저 생긴 후 당뇨병이 동반되는 경우가 많다. 이 질환들의 공통 원인인 비만, 나쁜 생활습관, 유전자 등을 공유하기 때문이다. 부모, 형제, 자매 등 직계가족 중 당뇨병 환자가 있으면 본인이 걸릴 확률이 3.5배나 높다. 다른 사람보다 생활습관 관리에 철저해야 당뇨병을 막을 수 있다. 살이 계속 찌면 인슐린이 혈당을 잘 낮추지 못하고, 췌장의 인슐린 분비 기능도 점점 떨어져 사진 위로부터 이율作 ‘포즈의 크로키적 분석과 표현’, 김경희作 ‘비너스를 그리며’, 조수경作 ‘바람 불어라’, 전현숙作 ‘춤추는몸’ 단 한 번의 호흡, 짧은 순간의 움직임조차 놓치지 않으려는 손끝이 있다. 모델의 몸짓을 따라가는 선은 단순한 재현을 넘어 존재와 감각을 이어주는 언어가 된다. 몸과 선의 밀착된 대화를 통해 우리는 지금 이곳의 ‘존재함’을 다시 묻는다. 대담미술관은 오는 8월24일까지 드로잉 그룹 수드로잉회와 함께 기획초대전 ‘잇다, 잊다, 있다’를 선보인다.이번 전시는 작가와 퍼포머 모델의 교감 속 탄생한 선들이 어떻게 하나의 언어로 이어지는지 보여준다. 선을 긋는 손끝, 방향을 바꾸는 어깨, 호흡에 흔들리는 시선까지. 작가는 모델의 움직임과 감정을 즉각적으로 받아들이고 응답한다.그렇게 완성된 선은 시각적이면서도 감각적인 ‘기록’이 된다. 드로잉은 이처럼 찰나의 집중과 물리적 시간 속에서 생성되는 몸의 언어다.전시 제목 ‘잇다, 잊다, 있다’는 수드로잉회의 정기전 ‘몸짓이多’에서 모티브를 얻은 것으로, 삶과 예술의 리듬을 함축하고 있다. 36명의 참여 작가는 퍼포머의 역동적인 자세를 빠른 시간 안에 선묘로 포착하며, 일상의 무게를 잠시 내려놓고 창작 속에서 존재의 감각을 되살린다.수드로잉회는 2017년 창립된 이후 매주 수요일, 함께 모여 정기적인 누드크로키 작업을 이어오고 있다. 참여자는 30대부터 70대까지 다양하며 작가뿐 아니라 사업가, 주부 등 본업이 예술이 아닌 이들도 함께한다.드로잉이라는 가장 단순한 행위를 통해 몸과 감각을 기록해온 이들은, 반복적인 작업 속에서 예술이 삶과 맞닿아 있음을 실감한다. 선 하나를 긋기까지 필요한 집중, 다음 선을 이어가기 전의 망설임, 시선을 옮기는 동작 하나까지 모두가 예술 행위가 된다. 이처럼 드로잉은 기술을 겨루는 일이 아니라 존재의 감각을 회복하고 타인과 교감하는 하나의 방식이다.모임을 이끌고 있는 전현숙 작가는 “짧은 시간 안에 훑어내는 맨몸의 ‘몸짓’을 놓치지 않으려는 사람들이 모였다”며 “모델의 몸이 선으로 담길 때 느껴지는 작은 희열이 작업의 허기를 채운다”고 말했다. 그는 강사로서 회원들과 함께 오랜 시간 작업을 이어오며, 매
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